1200歳の「そうめん」ブーム到来!? 東京、博多…各地に新店が続々
奈良は、三輪そうめんの製麺所の家系に生まれた筆者が、出店が相次ぐなど今年、新たなブームの予感のある「そうめん」について熱く語ります。
（今年はそうめん文化復活の年となるか）
筆者は奈良県桜井市にある「三輪そうめん」の製麺所の家系に生まれました。そのため、そうめんをかなり贔屓（ひいき）にしています。今年に入って、そうめんをメインにしたお店が次々と現れていることもあり、そうめんブームに……
