「もち麦」をご存知ですか？？
麦と聞くと、麦とろご飯に入っている平らな麦（押し麦）を連想するかもしれませんね。

もち麦と押し麦は同じ大麦の仲間ですが、「もち性」でもっちりとした食感がもち麦の特徴です。

もち麦には不溶性と水溶性2種類の食物繊維が含まれています。不溶性は、便秘の予防や改善に役立ち、水溶性は、腸内環境を整えたり、血糖値の急上昇を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑える働きがあります。

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